Weihnachten ist die Zeit der Nächstenliebe und des Gebens. Für euren Support im ersten Jahr von FINK.HAMBURG möchte sich die Redaktion mit einem Adventskalender und persönlichen Weihnachtstipps bedanken.
Lisa Eichhorn (Ressort Mensch&Umwelt)
“Mit diesem Cocktail übersteht du Weihnachten ganz bestimmt. Denn in der Weihnachtszeit geht es nicht nur um Zimt, Besinnlichkeit und Glühwein, sondern manchmal auch ums nackte Überleben. Na dann: Cin cin!”
Rezept für flüssigen Apple Crumble
Zutaten:
- Eiswürfel
- 5 cl Wodka
- 2 cl Karamellsirup
- 1 g Zimt
- 1 unbehandelte Zitrone
- 10 cl Apfelsaft
- Zitronensaft
- Zimt zum Bestäuben
Zubereitung:
Von der Zitrone etwas Schale abreiben. Anschließend die Zitrusfrucht auspressen und einen Teil des Saftes in den Shaker geben. Den Rest Zitronensaft in ein kleines Tellerchen gießen. Wodka, Karamellsirup, Zimt und Apfelsaft zum Zitronensaft in den Shaker füllen und Eiswürfeln dazugeben, verschließen und gut schütteln. Nun das Glas am Rand erst in den Zitronensaft tunken und anschließend mit Zimt bestreuen, sodass ein Zimtrand entsteht. Cocktail hineingießen. Fertig. Weihnachten kann kommen.
Lisa-Marie Eichhorn, Jahrgang 1989, schläft besonders gut ein, wenn auf dem Bildschirm „Ultimate Fighting“ läuft. Sie kommt aus der Nähe von Stuttgart und interessiert sich für eine Vielzahl von Themen, von Deutschrap bis Stadtpolitik. Studiert hat sie an der Universität Hamburg, und zwar Deutsche Sprache und Literatur mit dem Schwerpunkt Medien und Theater. Sie hat schon für Medien von „Bild“ bis „Tagesschau“ gearbeitet. Damit finanziert sie das, was sie am liebsten ständig macht: ausgedehnte Reisen.
